Manejo do diabetes com a contagem de carboidratos
O curso aborda a estratégia de contagem de carboidratos como ferramenta para cálculo dietético e manejo glicêmico, especialmente de usuários de insulina. O participante aprenderá a estabelecer a razão insulina: carboidrato e a confeccionar o plano alimentar e a lista de substituições com base nas necessidades nutricionais e no esquema de insulinização proposto.
Conteúdo Programático:
1. Fisiopatologia do diabetes;
2. Uso dos diferentes tipos de insulina;
3. O que é e como realizar a contagem de carboidratos;
4. Estabelecimento da razão insulina: carboidrato;
5. Confecção do plano alimentar e lista de substituíveis.
Data: 19/06/2021 – Sábado
Horário: 08:00 às 12:00 (Horário Brasília)
Professora: Érica Blascovi de Carvalho (Unimetrocamp – Campinas/SP)
Curso com certificação digital